Турция

Яркая, живая и эмоциональная страна с богатым наследием. Здесь можно полюбоваться по-восточному богатых дворцов, а потом побродить среди руин ушедшего могущества римской империи, понежиться в горячих источниках, заблудиться в хитросплетениях пещерных городов, затаив дыхание разглядывать горы с высоты полета воздушного шара. И все это сразу, в больших количествах. И конечно, попробовать страну «на вкус», теряясь в изобилии вкусовых ощущений. Здесь, набирающий размах гастрономический туризм, обретает небывалый размах. А от обилия сладостей и фруктов с трудом можно оторваться. Она закружит вас в водовороте ощущений, поманит загадками веков, обвеет жарким ветром и покорит красотой морской волны. Вы, конечно уже догадались, о какой стране идет речь? Это неповторимая и неприедающаяся Турция. Знакомьтесь с ней вместе с нами, чтобы потом узнать о ней лучше лично.

Регионы и курорты Турции

Аланья Анталия Белек Бодрум Даламан Измир Кемер Кушадасы Мармарис Сиде Стамбул Фетхие


Горящие туры в Турцию

Лучшие отели Турции

Sultania 4* D Maris Bay 5* Korumar 5* Levni Hotel & Spa 5* Samara 5* Hapimag Sea Garden Resort 5* Vela Hotel Icmeler 3* Budo 3* CihanTurk Hotel 3* Все отели

Что нужно знать туристу о визе и прохождении турецкой таможни

Гостеприимная Турция может раскрыться для каждого гостя со своей, особенной стороны. Именно поэтому ее так любят и стремятся сюда попасть. Рассмотрим, что для этого нужно.

Граждане России могут въезжать на территорию Турции без оформления визы на срок до шестидесяти дней. Не забудьте взять с собой:

  • Загранпаспорт, действительный еще не менее четырех месяцев
  • Обратный билет и действительную бронь жилья
  • Мед.страховку (мало ли что может случиться)
  • Подтверждение вашего финансового благополучия – выписка с карты и не менее 300 USD

Особо строго к вам относиться не будут, и могут ограничиться всего лишь проверкой паспорта. Но, тем не менее, стоит перестраховаться.

Если хотите остаться подольше, придется минимум за пару месяцев отправиться в Консульство. При себе иметь наготове:

  • Все тот же загранпаспорт
  • Его ксерокопию с основными данными
  • Опять же бронь жилья
  • Заранее заполненную анкету с вашим фото
  • Документы, подтверждающие доходы или просто выписку с карты

Заполучив вожделенную визу, не забываем о правиле 90из 180. Что это значит? Не зависимо от того, сколько раз вы въезжаете/выезжаете из страны, общее количество дней, проведенных на ее территории не должно превысить 90 дней из 180 (то есть в полугодие).

Что и в каких количествах можно брать с собой?

  • Любую валюту. Но! От 5000 USD нужно декларировать. А вот на турецкие лиры таких ограничений и вовсе нет. А вот обратно их уже не пропустят, если стоимость превысит 1000 USD.
  • Табачная продукция: 400 сигарет / 50 сигар / 200 г табака, если жевательный – 50 г. Свыше – придется оплатить пошлину.
  • Кофе/чай – 1 кг, алкоголь – не более 1 л, предметы личной гигиены, косметика и прочее – только в необходимых количествах.
  • Если при себе имеете ценные вещи свыше 15000 USD – нужна регистрация. Приобрели что-то подобное уже в Турции – обязательно сохраните чеки для предъявления на таможне.
  • Наркотики, их производные и содержащие строго запрещены.
  • В отношении оружия делается исключение только для спортивно-охотничьих клубов.

Tax free – что это такое и чем полезно?

Для любителей шопинга подскажем хороший лайфхак. Сэкономить помогут магазины, на вывесках которых есть отметка: Tax Free Shopping или Global Refund.

Дело в том, что если ваша покупка превысит 120 TRY, то НДС в размере до 15-18% вернется обратно в кошелек на таможне в пункте Cash Refund Office. Но есть исключения. Это книги, табачная продукция и съедобных сувениров.

Для этого попросите продавца выдать подробный чек, где прописаны товары, информация о магазине и покупателе, а также цен и суммы налогов. Не забудьте, что он должен быть в трех экземплярах. На таможне, при их предъявлении вместе с запакованными покупками, они штампуются. А после этого можно идти за своими деньгами.

В любом случае, все процедуры очень просты, количество документов и сроки минимальны. Так что и в этом случае Турция предстает в глазах туриста весьма привлекательной страной.

Кухня Турции: что попробовать и как она отличается в отелях и местных кафе

Кухня Турции – это целый мир, который, как и ее культура родился на стыке цивилизаций. Благодаря своему местоположению она вобрала в себя и азиатское стремление к обилию специй, и средиземноморское наличие морепродуктов, оливок и их производных, и европейское стремление к овощам и крупам. Никуда не делось и восточное изобилие, большой выбор сладостей.

Веяние мусульманской культуры проявилось в отсутствии в рационе свинины. Но, мяса и блюд из него все равно вдоволь: баранина, говядина, курятина и прочее. Отношение к приему пищи у турков особое – это целый неспешный ритуал, длительность ужина, к примеру, может достигать до 3-4 часов.

Первые блюда представлены в национальной кухне довольно широко, хотя и отличаются от привычных нам. Это, скорее супы-пюре – густые и наваристые. Наиболее популярный – чечевичный (Мерджимек чорбасы – Mercimek Çorbası). Бобовые культуры вообще довольно широко используются в Турции, а чечевица – можно сказать, занимает главенствующее положение среди них. И именно ее красный сорт – основа данного национального блюда.

На второе обязательно предложат что-нибудь мясное. В этой стране очень любят разные виды мяса, хотя найдутся варианты и для убежденных вегетарианцев – долма и сарма (фаршированные виноградные листья и кабачки могут быть приготовлены только с использованием овощей, риса и специй). Для всех же остальных – широкий выбор кебабов. Отличительной особенностью является приготовление на гриле. В остальном же они, чаще всего в зависимости от региона отличаются видом мяса и сопутствующими ингредиентами.

Плов или пилав – неожиданно оказывается всего лишь отваренным отдельно рисом или булгуром. Иногда даже с добавлением лапши. Используется как гарнир и уже при подаче к столу к нему могут присоединить мясо или овощи со специями и травами.

Особо можно отметить лахмаджун, который скорее можно причислить к турецкому фастфуду. Представляет из себя тонкую лепешку с фаршем, луком и специями. Перед подачей сверху выдавливается сок лимона и все это заедается свежими помидорами и салатом.

Для любителей нестандартных блюд – кокореч. Кишки барашка с печенью, сердцем, почками и прочим обжаривается со специями и подается в хрустящей белой булке.

На десерт – большой выбор восточных сладостей. Конечно, прежде всего, бахлава – слои тонкого теста, вымоченные в сиропе, в зависимости от региона отличаются орешками – обычно это фисташки, грецкие, фундук. Локма – чем-то напоминают пончики – их жарят во фритюре и поливают сиропом. Симит – круглая булочка, похожая по форме на бублик с хрустящей корочкой и кунжутной посыпкой. Подается чаще к утреннему чаю с вареньем, медом или сыром. Сютлач – десерт из риса, приготовленного с добавлением молока и ванилина.

Обилие стола и неспешность трапезы всегда привлекает гостей этой солнечной страны. Хотя, если вы живете в отеле, стол будет больше ориентирован на европейскую кухню: на завтрак в рационе будет присутствовать яичница или вареные яйца, сосиски, хлопья, сырная и колбасная нарезки, овощи. Обед – с обязательным мясным блюдом. И обильный ужин. Турция славится, в том числе разнообразием и обилием шведских столов и системой «все включено».

Чтобы прочувствовать все прелести местной кухни, придется выйти за пределы отеля и отправиться в кафе или ресторан. При этом следует помнить, что цены буду ожидаемо выше там, где расположены самые «туристические» места. Поэтому ваше основное блюдо может потянуть на 30-40 лир. Но, чем дальше заведение от суеты, чем больше местных его предпочитают, тем меньше ценники. Особенно следует обратить внимание на небольшие заведения семейного типа.

При заказе обратите внимание на несколько нюансов. Вам обязательно принесут бутылочку воды и ее обязательно включат в счет. С мясными блюдами частенько идет нарезка из свежих овощей. От Кемера до Стамбула широко распространены кондитерские Pastanesi. Здесь можно попить чаю или кофе со сладостями, а при желании и слегка перекусить.

В больших «туристических» городах ценники в кафе и ресторанах могут быть довольно высоки. В таких случаях решением могут стать либо отели, с включенным в стоимость питанием, либо жилье с возможностью самостоятельной готовки. В последнем случае на помощь придут крупные супермаркеты и местные рынки, где можно приобрести продукты, а также овощи и фрукты по приемлемой цене.

Кухня Турции – это целый мир со своими традициями и долгой историей. И знакомство с культурой этой страны будет не полной без погружения в этот яркий и манящий мир. Путешествуйте со вкусом и пробуйте новое.

Регионы Турции и их особенности. Памятка для туриста

По части отдыха и развлечений Турция может угодить абсолютно всем, вне зависимости от предпочтений. Попробуем разобраться в делении страны на регионы и их особенностях.

Анталия – самый молодой, но уже самый популярный регион, в том числе и благодаря международному аэропорту. Здесь можно найти отели разного типа, множество пляжей, в том числе и бесплатных. Больше подходит для любителей поплавать и расслабиться, поклонникам шопинга и тусовок, а также семейного отдыха. Помимо баров и ночных клубов может предложить аквапарки и музеи на выбор.

Белек – расположен поблизости и считается самым респектабельным, но и дорогостоящим курортом. Отели пять звезд в окружении эквалиптов и сосен, роскошные пляжи с золотым песком. Тихое и спокойное место, развитая инфраструктура – идеальное место для семей с детьми. Пока ребятишки будут развлекаться с аниматорами или аквапарке, родители могут отдохнуть с СПА, поиграть в гольф, заняться серфингом, дайвингом и многим другим.

Кемер – также расположен неподалеку, но обладает особым мягким микроклиматом. От ветров он защищен горами, а сосновые леса отвечают за легкость дыхания. Галечные и песчано-галечные пляжи и чистота моря придется по вкусу любителям загара и купания. Молодежь зажигает в многочисленных клубах, семейные пары и люди постарше предпочитают тихий отдых в небольших поселках рядом. Любителям достопримечательностей придется по вкусу экскурсия к древнему городу Фазелис или каньону Гейнюк.

Алания – бюджетное место с песчано-галечными пляжами и удобным входом в море. Большая часть отелей находится вдоль береговой линии. Город спокойный, но от аэропорта придется добираться 2-2,5 часа.

Сиде – это отличные пляжи для семей с детьми, гостиницы высокого класса с развлечениями. Кроме того его можно назвать огромным открытым музеем – здесь множество памятников времен Римской империи. Имеется неподалеку и красивый водопад Манавгат.

Цвет Бодрума – белый. И он – настоящий рай для тусовщиков. Именно здесь находится Геликарнас – самый большой танцевальный зал в мире. А богатое историческое наследие привлекает к нему внимание ценителей артефактов и архитектуры.

Древний Мармарис может похвастаться спокойным морем, благодаря расположению рядом с закрытой бухтой. Бюджетные цены, большой выбор развлечений и целая улица баров – привлекает сюда во множестве молодежь, любящую ночную жизнь.

Богатая история некогда ликийского Фетхие проявляет себя повсюду в остатках старинных крепостей, амфитеатров и гробниц. Красивые леса придутся по вкусу любителям прогулок, поклонников дайвинга покорит лагуна Олюдениз, а жаждущие экстрима могут полетать на дельтаплане над живописными террасами.

Любителям острых ощущений понравится и Даламан – рафтингом по одноименной реке. А, кроме того, здесь можно найти красивейшую природу, термальные источники и озера.

Стамбул – на стыке Азии и Европы, яркий, шумный и большой. Предоставляет большой выбор отелей и развлечений.

Уникальный ландшафт Каппадокии приезжают посмотреть со всего мира с высоты полета воздушного шара. Ну и, конечно, познакомиться с его богатой историей, узнать, правда ли здесь живут феи, и посетить пещерные храмы.

На этом Турция не заканчивается. Сюда можно возвращаться снова и снова открывая для себя каждый раз что-то новое. Одно остается неизменным – обилие новых впечатлений и любовь к этой прекрасной стране.

Особенности климата Турции. Когда ехать и зачем

Территория Турции довольно внушительна. Поэтому и климат в зависимости от местности может существенно отличаться. Зависит он от рельефа местности или близости к одному из четырех морей, омывающих страну.

В зависимости от выше перечисленного можно выделить 4 основных типа. Каждый из них имеет свои особенности.

  • Средиземноморский: Эгейское. Мраморное или Средиземное моря на ваш выбор. По сравнению с остальными регионами, здесь самое жаркое лето. Климат можно больше охарактеризовать как субтропический. Купальный сезон начинается раньше всех – в апреле. Лето длится с мая по октябрь и не балует осадками. Зима же – с точностью до наоборот, а снега нет вовсе.
  • Умеренно-морской (Черное море) очень напоминает юг России влажностью, теплым летом и мягкой, прохладной зимой.
  • Континентальный господствует на внутренних территориях. А э это жаркое лето и холодная и снежная зима. Чем восточнее – тем его больше выпадает.
  • Горный – это горнолыжные курорты. Покататься на лыжах можно с середины декабря по середину апреля. Но зимы довольно мягки – температура не опускается ниже -10℃ в самые сильные морозы. Лето – комфортно-нежаркое (днем до +20℃, ночью - +8-10℃).

При определении со временем поездки помните, что в самых жарких регионах июль и август – самые жаркие (до +28℃).

Чем можно заняться в зависимости от времени года и где?

Зима. Из-за частых ветров и дождя купальный сезон закрыт. Но зато наступает поистине золотое время для любителей лыж, сноубордов и прочего. Вас ждут к себе Паландокен, Сарыкамыш и Улудаг.

Весна. Март – все еще радует любителей зимних видов спорта, а также снижением цен. Апрель порадует красотой просыпающейся и цветущей природы, а также благоприятен для неспешных прогулок по природным и архитектурным достопримечательностям. Широко распахивает двери Олюдениз для полетов на парапланах с Бабадага. В мае уже можно купаться, но вечера требуют накинуть что-нибудь потеплее. В это время комфортно в Анкаре, можно оценить красоты Стамбула или отправиться в поход по Каппадокии.

Лето. Конечно же, это пляжный сезон. Анталия, Кемер, Сиде прочие переполнены отдыхающими на пляжах. Можно заняться дайвингом, например, в Фетхие – в красивейшей бухте Олюдениз. А можно отправиться в Мармарис и покататься на яхте.

Осень. До середины октября длиться замечательный бархатный сезон, но в ночное время уже ощущается прохлада. А дальше – сезон дождей, который лучше пропустить.

Какой бы сезон ни был выбран, Турция всегда найдет, чем занять и удивить своих гостей. Все это не считая многочисленных шумных и самобытных праздников, ярких ярмарок и разнообразных фестивалей.

Культурные особенности Турции

В целом, Турция очень лояльная к своим гостям страна и в ней каждый может чувствовать себя свободно. Однако, существует несколько негласных правил, которые туристу необходимо соблюдать, чтобы не оскорбить местных жителей.

Во-первых, короткие юбки для женщин и шорты для мужчин, не подходят для посещения достопримечательностей в городе, в таких лучше отправляться на пляж.

Во-вторых, гуляя по улицам нужно помнить о распространённых правилах поведения – не распивать алкогольные напитки и не придаваться бурным утехам с партнёром у всех на глазах. Последние будет нормой в Бразилии и других странах Латинской Америки, но жители Турции более скромны и консервативны в этом плане.

Будьте дружелюбны к местным, как они к гостям и ваш отдых пройдёт замечательно.

P.S. Цены на 2019 год в Турции

Небольшая подборка цен на самые различные услуги и товары Турции.

25-35 TL (250-350 рублей) – средняя стоимость за вход на известные достопримечательности, вроде Памуккале.

6 TL (64 рубля) – стоимость килограмма бананов на рынке, в магазине чуть выше 10-13 TL.

12 TL (120 рублей)  - минимальная стоимость бутылки вина.

30 TL (321 рубль) – упаковка подарочного соснового мёда.

6-6,5 TL (65 рублей) – минимальная стоимость за литр бензина.

Топ 10 самых-самых пляжей Турции

Турция может похвастаться тем, что ее берега омывают сразу четыре моря: Черное, Эгейское, Средиземное и Мраморное. Благодаря этому перед вами широкий выбор самых разнообразных пляжей на любой вкус – чисто галечных или песчаных, песчано-галечных и даже на скалах, на специально сооруженных платформах.
Вне зависимости от выбора можно быть уверенным, что море будет очень красивым, а пляжи чистыми (недаром аж 459 удостоились Голубых флагов). Ну, и конечно, наряду с платными, есть бесплатные, а также дикие и уединенные.
Было трудно, но мы отобрали для из огромного разнообразия 10 самых-самых. Вам остается только любоваться и делать выбор.

В качестве послесловия

Турция не случайно является одной из самых любимых для туризма стран для многих. Здесь есть все условия для комфортного отдыха, шоппинга, релакса. Цель вашей поездки будет исполнена, не важно, к чему вы больше стремитесь – отдохнуть на пляже или осмотреть огромное количество достопримечательностей.

Для удобства, выучите несколько слов на турецком. В большинстве своём местные говорят на английском, а иногда и на русском, но каждому будет приятно услышать от вас словечко на их родном языке.

Торгуйтесь на рынках и в магазинчиках, но не когда речь идёт о товарах, которые и так стоят копейки.

И, самое главное, будьте открыты и вежливы и мир ответит вам тем же!